Proeverij 4: een virtuele reis naar de Douro

Wijn Duurste? Goedkoopste? 1 0 0 2 15 0 3 (de goedkoopste) 0 7 4 (de duurste) 6 1 5 11 1 6 0 24 Totaal aantal stemmen 32 33

Kristalleke 38: een virtuele reis naar de Douro

Dinsdag 16 januari starten we het proefjaar met feestelijke bubbels en vervolgens laten we ons meevoeren naar de Douro. Hierbij alvast de theorievragen: 1. Welke historische figuur riep zowat in

Proeverij 3: houtgerijpte witte wijn met gerecht

1. Champagne Vilmart – Grand Cellier – Premier Cru €24 (domein) In de neus en de mond broodkruim, brioche en walnoot. Voor de meeste proevers is dit onmiskenbaar champagne. 2.

Kristalleke 37: witte houtgerijpte wijnen en maaltijd

Ter voorbereiding van de Sinterklaasproeverij op dinsdag 5 december, hier alvast de vragen: 1. Dit domein ligt op de plaats waar vroeger een gebouw stond dat door de Tempeliers bezocht

Kristalleke 36: de medaillekermis

Ter voorbereiding van onze proeverij met gemedailleerde wijnen, hier enkele vragen waarvan je het antwoord hopelijk vindt op het internet of elders. Vind je van deze acht vragen twee antwoorden,

Proeverij 1: Onbekend Italië

1. Strette Nas-cëtta 2016 (nas-cëtta) €14,00 (Made In Piedmont Wines) Klassieke kleur, in de neus in het begin frisse perzik, evolueert naar tropisch fruit en lychee; in de mond strak

Kristalleke 35: Onbekende Italiaanse druiven

Beste wijnvrienden,   ziehier de vragen om je optimaal voor te bereiden op onze eerste proeverij van het proefjaar 2017-2018. De hoofdrol is weggelegd voor onbekende Italiaanse druiven. Tot dinsdag!

Verslag voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 28 augustus 2017

Download het verslagje hier: Verslag Ken Wijn 28.08.2017 Met dank aan Christoph.

Verslag proeverij 6: de ontdekking van de beurs

Proefnotities Glas 1 van team 6 Middelmatig intense kleur met waterige rand,  kleur is geëvolueerd. De geur is in het begin niet zo uitbundig, dan komt er rood fruit, aardbei