Uitnodiging Feest van de Vlaamse Wijngilde

Het Feest van de Vlaamse Wijngilde met Argentinië in de hoofdrol: UitnodigingFeestVWG2016 Niet te missen, dat kan iedereen beamen die de vorige edities meegemaakt heeft.

Verslag voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 10 december 2015

Met dank aan Kristof voor het verslag: Verslag Ken Wijn 10.12.2015

Proeverij 3: Bubbelwijzen

1. Huré Frères “Terre Natal” 2002 € 45,00 Domein Kleur: volgoud, opvallend donker voor een schuimwijn. Neus: rijpe appel, goudrenet, brioche, walnoten, een beetje herfstachtig. Mond: neus komt terug in

Kristalleke 26: Bubbelwijzen

Om je goed voor te bereiden op onze proeverij over “bubbelwijzen”, vind je hier een reeks vragen. De antwoorden overlopen we dinsdag. 1. Welk domein van een Vlaamse wijnbouwster produceert

Proeverij 2: Biodynamie

1. Ruppert-Leroy Fosse-Grély 2012 € 30,00  Domein 2. Slovenië – Vipava – Batic “pinela” 2011 € 19,50  Savino 3. Waterkloof Circumstance chenin blanc wooded 2012 € 15,20  NieuweWereldWijnen 4. Hedges

Proeverij 1: Bulgaarse wijnen en de Bulgaarse keuken

Voorbereiding Zie ’t Kristalleke nr 24 Proefnotities Rossidi Chardonnay Egg-fermented 2013 € 14,65 Bottleneck Heel licht van kleur, groene tint, klein beetje co2; dominant wit fruit in de neus; zowel

Kristalleke 25: over biodynamie

Zin en onzin van de biodynamische wijnbouw. Dat is het thema van onze tweede proeverij. Om je goed voor te bereiden: hier alvast een vijftiental vragen. 1. Biodynamie startte met

Kristalleke: overzicht 1 tot 23

kristalleke01 kristalleke02 kristalleke03 kristalleke04 kristalleke05 kristalleke06 kristalleke07 kristalleke08 kristalleke09 kristalleke10 kristalleke11 kristalleke12 kristalleke13 kristalleke14 kristalleke15 kristalleke16 kristalleke17 kristalleke18 kristalleke19 kristalleke20 kristalleke21 kristalleke22 kristalleke23

Kristalleke 24: Bulgarije en de Bulgaarse keuken

Beste wijnvrienden, volgende dinsdag, 29 september, bezoeken wij Bulgarije. Amper twintig jaar geleden één van de topproducenten in de wijnwereld, nu teruggezakt maar vastbesloten een terugkeer te maken. Kunnen de