Proeverij 1: Bulgaarse wijnen en de Bulgaarse keuken

Voorbereiding Zie ’t Kristalleke nr 24 Proefnotities Rossidi Chardonnay Egg-fermented 2013 € 14,65 Bottleneck Heel licht van kleur, groene tint, klein beetje co2; dominant wit fruit in de neus; zowel

Kristalleke 24: Bulgarije en de Bulgaarse keuken

Beste wijnvrienden, volgende dinsdag, 29 september, bezoeken wij Bulgarije. Amper twintig jaar geleden één van de topproducenten in de wijnwereld, nu teruggezakt maar vastbesloten een terugkeer te maken. Kunnen de