Verslag Proeverij 3: Jura en kaas

4 december 2018 1. Crémant du Jura – Domaine du Montbourgeau Privékelder Wim – €15 (?) 2. Côtes du Jura – Dom. Cavarodes « Ostrea Virgula » 2014 Terrovin (Antwerpen) – €26,45

Kristalleke 44: Klassiek of hybride?

Ter voorbereiding van de proeverij van dinsdag 15 januari vind je hier een achttal vraagjes. Op te lossen voor de proeverij begint. Zie de websites onderaan voor enkele tips. Druiven

Kristalleke 43: Jura en kaas

Beste wijnvrienden, ter voorbereiding van de proeverij van 4 december, hier alvast enkele theorievragen. Probeer ze op te lossen, de antwoorden krijg je op de proeverij! Vragen 1. Welke beroemde

Proeverij 6: Bouteille Bizarre

Bizarre flessen met een vreemd of ongewoon etiket… een creatieve proeverij!   1. Heaps Good Wine Company – Modra – ‘Frankinja’ €19,35 (Bottleneck – Antwerpen) Het etiket lijkt eerder op

Kristalleke 40: Bouteille Bizarre

Om je voor te bereiden op onze laatste proefavond, hier alvast de vragen. Het wordt vast een knotsgekke avond met de vreemdste flessen! 1) Wat is er speciaal aan de

Proeverij 2: de medaillekermis

  We verzamelden acht wijnen die reeds in de medailles gevallen waren. De prijsklasses liepen erg uit elkaar, de kwaliteit ook… 1.       Michlovsky merlot 2011 (€19,00 – Mucha Wijnen – Tielt-Winge))

Kristalleke 37: witte houtgerijpte wijnen en maaltijd

Ter voorbereiding van de Sinterklaasproeverij op dinsdag 5 december, hier alvast de vragen: 1. Dit domein ligt op de plaats waar vroeger een gebouw stond dat door de Tempeliers bezocht

Proeverij 1: Onbekend Italië

1. Strette Nas-cëtta 2016 (nas-cëtta) €14,00 (Made In Piedmont Wines) Klassieke kleur, in de neus in het begin frisse perzik, evolueert naar tropisch fruit en lychee; in de mond strak

Kristalleke 35: Onbekende Italiaanse druiven

Beste wijnvrienden,   ziehier de vragen om je optimaal voor te bereiden op onze eerste proeverij van het proefjaar 2017-2018. De hoofdrol is weggelegd voor onbekende Italiaanse druiven. Tot dinsdag!

Kristalleke nr 34: mineraliteit in wit

Mineraliteit is zonder enige twijfel het meest controversiële thema in wijnproefmiddens anno 2017. Wij nemen de proef op de som op dinsdag 7 maart. Ter voorbereiding alvast enkelen vragen:  1.