Kristalleke nr 41: Beaujolais

Wijnvrienden,

 

op dinsdag 25 september trappen we het proefjaar 2018-2019 af met een proeverij van de wijnen uit Beaujolais. We bewijzen met plezier dat Beaujolais niet alleen de slappe slobberwijntjes levert die al op zijn nog voor het oogstjaar voorbij is…

Theorievragen

Enkele theorievragen om je voor te bereiden:

1. Welke rivier vormt de scheidingslijn tussen de beaujolaiswijnen uit het noorden en die uit het zuiden? Wat is het verschil in bodem tussen beide regio’s?
2. Welk van de tien crus is de kleinste? Welke de recentste?
3. Welke Fabien richtte in 2011 in Beaujolais een domein op met minder dan 7ha wijngrond, maar behoort nu al tot de absolute toppers?
4. Van welke druiven stamt de gamay af, die de wijnen van beaujolais hun kenmerkende smaak en textuur geeft? Welke andere bekende druiven zijn dus zusjes van de gamay?
5. Welke cru uit de Beaujolais ligt op een oude vulkaan?

Inspiratie opdoen

Enkele websites die je kunnen helpen:

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *