Verslag proeverij 2: Gamay met blindgangers

23 oktober 2018

1. Mâcon-Cruzille AOC, 2015, Domaine des Vignes du Maynes ‘Manganite’

Terrovin (Antwerpen) – €39,49

Intense kleur, zeker voor Gamay. Nog jonge kleurstructuur.

Geur : menthol bramenconfituur, wat groene peper

In de mond : veel zuren tijdens de voledige lengte van het proeven, krachtige tannine

2. Australië – de Bortoli ‘Vinoque’ gamay noir

Nieuwewereldwijnen (Zoersel) – €15,58

Lichter vankleur dan de vorige, maar toch nog vrij intens voor Gamay. Al wat lichte evolutie in de kleur

Geur : krieken(snoepjes), kirsch, aarbeien, ook florale toetsen. Herkenbaar Gamay in de neus

In de mond : volle fruitige smaken, kersensap. De afdronk is duidelijk korter van vorige wijn.

3. Vin de Savoie – Domaine Quenard Gamay 2016

AndereWijn.nl – €14,00

Kleur : robijnrood, medium intens en helder

Geur : gele rozijntjes, natte tabak, koude koffie, rabarbertaart

In de mond : kers, framboos, vrij geprononceerde zuren en weing tannine

Drop en kruiden in de afdronk

*4. Château Bon Baron – ‘La Grande’ 2015 (gamaret/garanoir)

Domein – €22,95

Kleur : zeer licht oranje-rood

Geur : rode rozen, kersen, zeer aromatische neus. In het begin mokka. Ook gebrande toast, vanille en karamel

In de mond : licht rasperige zuren, weinig tannine

5. Domaine  Pascal  Granger,  Julienas  cuvée  spéciale 

VigneLier €15,00

Kleur : matig intense robijnrode kleur

Neus : leren jas, boenwas, tabak, ceder, wat medicinaal , maar ook braambes

In de mond : veel zuren, maar ook vrij veel tannine, mooi kersenfruit, wat banaan ( afkomstig van macératio carbonique)

*6. Viñedos de Raúl Perez – Ultreia de Valtuille 2015 (mencia)

La Buena Vida (Oud-Turnhout) – €40,91

Kleur : intenser dan de vorige, leunt meer aan bij de kleur van de eerste wijn, maar nog jong paars

Neus : nog wat gesloten, cassins, banaan , bresilienne

In de mond : uitdrogende jonge tannine, zuurtegraad medium. De wijn is nog niet versmolten. De met * gemerkte wijnen zijn de blindgangers

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *