Verslag Proeverij 3: Jura en kaas

4 december 2018 1. Crémant du Jura – Domaine du Montbourgeau Privékelder Wim – €15 (?) 2. Côtes du Jura – Dom. Cavarodes « Ostrea Virgula » 2014 Terrovin (Antwerpen) – €26,45

Verslag proeverij 2: Gamay met blindgangers

23 oktober 2018 1. Mâcon-Cruzille AOC, 2015, Domaine des Vignes du Maynes ‘Manganite’ Terrovin (Antwerpen) – €39,49 Intense kleur, zeker voor Gamay. Nog jonge kleurstructuur. Geur : menthol bramenconfituur, wat groene

Kristalleke 43: Jura en kaas

Beste wijnvrienden, ter voorbereiding van de proeverij van 4 december, hier alvast enkele theorievragen. Probeer ze op te lossen, de antwoorden krijg je op de proeverij! Vragen 1. Welke beroemde

Kristalleke 42: Gamay wereldwijd

Beste wijnvrienden Om je goed voor te bereiden op onze tweede proeverij van het jaar, in het thema van de gamay, hier enkele vragen: 1) Waaraan ontleent de druif gamay

Verslag Proeverij 1: Beaujolais

Wijn 1: Beaujolais-Villages , N. Chemarin 2016 €12,40 Kleur: kerserood, matig intens Geur: kers, monchérie lcight volatiel, kleine vegetale toets Smaak: evenwichtige maar frisse wijn, krieken, smaak bevestigd de neus,

Kristalleke nr 41: Beaujolais

Wijnvrienden,   op dinsdag 25 september trappen we het proefjaar 2018-2019 af met een proeverij van de wijnen uit Beaujolais. We bewijzen met plezier dat Beaujolais niet alleen de slappe

Proeverij 6: Bouteille Bizarre

Bizarre flessen met een vreemd of ongewoon etiket… een creatieve proeverij!   1. Heaps Good Wine Company – Modra – ‘Frankinja’ €19,35 (Bottleneck – Antwerpen) Het etiket lijkt eerder op

Kristalleke 40: Bouteille Bizarre

Om je voor te bereiden op onze laatste proefavond, hier alvast de vragen. Het wordt vast een knotsgekke avond met de vreemdste flessen! 1) Wat is er speciaal aan de

Proeverij 2: de medaillekermis

  We verzamelden acht wijnen die reeds in de medailles gevallen waren. De prijsklasses liepen erg uit elkaar, de kwaliteit ook… 1.       Michlovsky merlot 2011 (€19,00 – Mucha Wijnen – Tielt-Winge))

Proeverij 5: de beste fles van minstens 15 jaar oud

De opdracht… Zes teams van elk vijf personen kregen de opdracht een fles rode wijn te vinden van minstens 15 jaar oud en maximum 50 euro. Behalve één team hielden