Proeverij 6: Bouteille Bizarre

Bizarre flessen met een vreemd of ongewoon etiket… een creatieve proeverij!

 

1. Heaps Good Wine Company – Modra – ‘Frankinja’

€19,35 (Bottleneck – Antwerpen)

Het etiket lijkt eerder op een waaarschuwing (“giftige inhoud”) dan op een wijnetiket. Voor durvers!

  • Kleur: matige concentratie
  • Neus: rokerig, getoast, duidelijke vatrijping, zelfs wat rubber, wat brett (biergist)
  • Mond: veel zuren en weinig tannine, het fruit en de zuren zijn wat gedissocieerd waardoor de wijn voor sommigen uit evenwicht is. Weinig materie ten opzichte van de neus, maar blijft wel lang hangen

2. 19Crimes – ‘Red Blend’

€10,00 (drankenwereld.be – webshop)

Het bijzondere aan deze fles is dat je met een app op je smartphone het etiket kunt laten spreken: een veroordeelde vertelt het verhaal waarom hij naar Australië verbannen werd.

  • Kleur: iets geconcentreerder dan 1
  • Neus: karamel, drop, cassis, gedroogde pruimen en rozijnen
  • Mond: zoetige indruk maar toch ook veel zuren, ook wat munt en eucalyptus

3. Gerard Bertrand – Côte des Roses

Zeven diverse wijnen in acht rare flessen

€8,39 (Delhaize)

Deze fles is vormgegeven als een roos. De fles is volledig transparant en afgesloten met een glazen stop (vinolok).

  • Kleur: medium intens
  • Neus: gesloten en discreet, abrikoos en wat kruiden
  • Mond: veel alcohol, redelijk wat zuren, aardbei en rood fruit, in de afdronk een kleine ziltige toets

4. L’Astemia Pentita – ‘Armonico’

€29,90 (2 flessen) (Piemont Wines – Antwerpen)

De wijn komt in verpakking per twee flessen op de markt: een mannelijke en een vrouwelijke fles, die samen de harmonie tussen man en vrouw symboliseren.

  • Neus: saffraan, ananas, kruiden, citroen, buxus
  • Mond: neus keert terug, combinatie van scherpere toetsen van buxus en exotische toetsen van ananas

5. Cellar Credo – ‘Ratpenat’

€15,20 (Duurzame Wijnen – Vorselaar)

Een deel van de opbrengst gaat naar een natuurbeschermingsproject voor vleermuizen. Ratpenat is Catalaans voor vleermuis en die naam staat omgekeerd op het etiket afgedrukt.

  • Neus: geuze en brett, ananas en citrus
  • Mond : in het begin wat muffig, neus komt terug, misschien technisch ietwat onevenwichtig, toets van sherry

6. Cuatro Rayas – ‘Amador Diez’ Verdejo

€38,90 (Vinotaire – Zandhoven)

Deze wijn komt in een grote houten kist met plexiglas front. Er zit ook een sjaal bij.

  • Neus: anijs, pastis, hout, sinaasappel, lavendel, amandel en kleine oxidatieve toets die wellicht wijst op batonnage
  • Mond: weelderig en explosief, overweldigend zonder zwaar te worden, veel fruit en veel zuren maar toch lichte stijl, in tegenstelling tot bijvoorbeeld een zware bourgogne,  toets van sherry, blijft lang hangen

7. Cal Menescal ‘Avus Dols’

€16,00 (Vinaterra – Antwerpen)

De fles is 50cl groot en breed, hoekig geschouderd met een slanke nek. Ook de inhoud is bijzonder: een late harvest garnacha.

  • Kleur: heel dikke tranen, wijst op hoog alcoholgehalte
  • Neus: kandijsuiker, rozijnen, vlierbessensiroop, kruidig en zoet, toets van sigaren
  • Mond: opvallende tannines voor een dessertwijn, droog en voldoende zuren, komt niet zoeterig of plakkerig over

Kristalleke 40: Bouteille Bizarre

Om je voor te bereiden op onze laatste proefavond, hier alvast de vragen. Het wordt vast een knotsgekke avond met de vreemdste flessen!

1) Wat is er speciaal aan de wijnfles van Navarro en Revell, die de Best New Beverage Concept neerzetten op de World Beverage Innovation Awards?

2) Niet minder dan 60% van de opbrengst van de verkoop van deze witte Catalaanse wijn gaat naar de bescherming van een dier. Hoe heet het in het lokale dialect? Waarom maakt dit het etiket zo speciaal?

3) Deze verdejo valt zeker op door zijn speciale flesvorm. Wie de fles vastneemt, is nog meer verrast want het etiket is van hout. De wijn wordt gemaakt van druiven van een perceel in Aldeanueva del Codonal met 10 hectare aan stokken geplant voor de phylloxera toesloeg. Hoe heet de wijn, die genoemd is naar de vroegere president van het domein?

4) Niet alleen de flesvorm, een hoekig geschouderde, transparante fles met slanke nek is bijzonder, maar ook de inhoud: een late harvest garnacha met 19 maanden eikrijping, gemaakt in de meest zuidelijke DO van Catalunya. Hoe heet hij?

5) Deze Nieuw-Zeelandse grafisch artiest studeerde in 2008 af en ontwierp het label voor een Sloveense wijn gemaakt van Blaufränkisch. Hoe heet de ontwerper en de wijn?

6) Een jonge student aan de Ecole Boulle ontwierp deze speciale fles in de vorm van een roos. Er worden drie wijnen in gebotteld: wit, rood en rosé. Welke wijnmaker, geboren in Narbonne, maakt deze wijn?

7) De gevangenen van de Queen werden per schip de halve wereld rond gebracht wanneer ze voor één van de 19 misdaden veroordeeld werden. Vis stelen uit een vijver, bigamie, het stelen van bomen of van een lijkwade was voldoende voor een enkele reis. Bij hun aankomst werden ze kolonisten. Welke wijn is naar hen genoemd? Hoe kun je hun verhaal op een erg levendige manier te weten komen? Zorg dat je voorbereid bent!

Een proefavond bijwonen? Dat kan onder bepaalde voorwaarden.